Toujours aussi bien servi, repas excellent. Cinquième fois, jamais déçue.Sylvie S. 40 avis · TheFork
L'onglet à l'échalote.
Point.
Depuis 2020 à Schiltigheim, La Panthère sert un plat-signature que ses habitués viennent chercher chaque semaine. Cuisine française traditionnelle, accueil chaleureux, salle calme pour parler.
"L'onglet à l'échalote n'a pas changé d'une virgule : il est parfait !"
David G. · 82 avis TheFork
Cinq ans à Schiltigheim,
une obsession : le bon onglet.
La Panthère, c'est une équipe de cinq, un patron qui vous accueille comme à la maison, des frites maison et une carte des vins courte mais juste. Pas de gimmick, pas de buzz. Du sérieux français, ouvert 7 jours sur 7.
L'onglet,
cuit à votre goût.
Un onglet de bœuf saisi minute, déglacé aux échalotes confites au vin rouge. Servi avec nos frites maison croustillantes, ou en salade pour les jours plus doux. Sept variantes à la carte.
Aucune surprise : l'onglet à l'échalote est exceptionnel. Point. — David G., 87 avis TheForkDécouvrir les 7 variantes
Des habitués, pas juste des clients.
Certains viennent chaque semaine. D'autres font le déplacement depuis Haguenau. Tous reviennent.
Nous sommes fans autant de l'assiette que de notre hôte avec un superbe sourire et une gentillesse extrême.Michel B. 2 avis · TheFork
Le patron est d'une extrême gentillesse et très professionnel. Une belle affaire et des plats excellents.Paulette O. Google
La côte de bœuf,
pour les grands jours.
Une côte entière à partager, choisie par le patron, grillée minute, présentée sur planche en bois avec quatre sauces maison. À commander 48 heures à l'avance — c'est le plat qu'on attend.
Une table vous attend.
Réservation directe, sans intermédiaire, sans commission.